Bachoco coopera con autoridades contra influenza aviar

La productora de huevos y pollo asegura que no existe riesgo de desabasto de sus productos avícolas en el mercado nacional

CIUDAD DE MÉXICO, México, feb. 16, 2013.- Industrias Bachoco trabaja en coordinación con las autoridades para enfrentar el virus de influenza aviar detectado en siete granjas que la empresa opera en Guanajuato.

En un comunicado, la empresa productora de pollo, huevo y productos procesados señala que 'ya se activó la vacunación de aves como una de las medidas preventivas' para evitar la dispersión de la enfermedad.

Además, indica que también fueron reforzadas las medidas de bioseguridad en todas sus instalaciones productivas.

Bachoco afirma que trabaja de manera coordinada y permanente con las autoridades sanitarias del gobierno federal, 'con el objetivo de atender el brote de influenza aviar detectado en siete granjas de la empresa, ubicadas en el estado de Guanajuato'.

La compañía informa que la situación de alerta en esas granjas no pone en riesgo el resto de sus operaciones de producción de pollo, huevo y productos procesados. Por tanto, no existe riesgo de desabasto de sus productos avícolas en el mercado nacional.

En coordinación estrecha con autoridades sanitarias, Bachoco señala que ya se activó la fase de vacunación preventiva de aves susceptibles de exposición al contagio.

'La compañía está a la espera de los resultados oficiales por parte de las autoridades, sobre el diagnóstico realizado en las muestras obtenidas en las granjas afectadas, para corroborar el tipo de virus existente'.

Desde que se detectó el brote, Bachoco ha reforzado 'las medidas de bioseguridad en todas sus instalaciones productivas, en especial en granjas de aves reproductoras ubicadas en diversas partes del país, con el objetivo de evitar una dispersión del virus'.

Como lo ha afirmado la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, este virus no representa un riesgo para el ser humano y tampoco para el consumo de carne de pollo o huevo, ya que esta enfermedad solo afecta a las aves y no es transferible al ser humano, 'tal y como quedó comprobado desde el anterior brote registrado en el estado de Jalisco durante 2012'

En el comunicado, 'Industrias Bachoco reitera su compromiso con las autoridades en la atención puntual de esta situación y en mantener la dinámica de trabajo conjunto que conlleve a la solución del brote con labores de contención, control y erradicación del virus'.

MLV