Descartan Ssa y Sagarpa problemas con uso de Clembuterol

Por Susana López Peña | Fuente: Noticieros Televisa | 2011-06-10

Aseguran Ssa y Sagarpa que el consumo de carne en México es seguro y no hay un problema con el uso del fármaco

CIUDAD DE MÉXICO, México, jun. 10, 2011.-Las secretarías de Salud y de Agricultura del Gobierno Federal emitieron un comunicado conjunto donde informan que el consumo de carne en México es seguro y que no hay un problema generalizado con el uso del fármaco conocido como Clembuterol.

Rocío Alatorre, comisionada de Evidencia y Manejo de Riesgos Sanitarios de la Cofepris-Ssa, informó que "la población que consume carne debe estar tranquila, ya que cuando se detecta un caso de intoxicación, la Secretaría de Salud interviene de inmediato, en tanto que Sagarpa participa en la sanción de quien incurre en el uso de clembuterol para engorda de ganado".

Las sanciones para quien incurre en el uso del Clembuterol para engorda de ganado, dijo, van de los 4 a los 8 años de prisión, y se aplica una multa de 500 y hasta 3 mil veces el salario mínimo vigente donde se comete el delito.

En el comunicado las autoridades explicaron que las intoxicaciones por Clembuterol se asocian principalmente al consumo de hígado de res.

"Y pueden producir palpitaciones, nerviosismo, temblores, temblores involuntarios de los dedos, dolor de cabeza, aumento de la transpiración, insomnio, posibles espasmos musculares y aumento de la presión sanguínea, así como náuseas", explicó Alatorre.

El texto dice que los casos de personas intoxicadas por consumir carne con residuos de Clembuterol a nivel nacional se redujeron.

Mientras que en 2007 hubo 795 casos, en 2010 se reportaron 297.

"Las autoridades de las secretarías de Salud y Agricultura han reforzado las acciones de prevención de riesgos asociados a esta situación, y desde 2008 han presentado con los gobiernos estatales al menos 22 denuncias penales ante la PGR contra presuntos responsables de utilizar esta sustancia para engorda de ganado", aseguró la comisionada.

El comunicado finaliza diciendo que el Gobierno Federal junto con las autoridades sanitarias mantiene las acciones de vigilancia regular sobre la producción y venta de carne en el país.

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