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WASHINGTON, Estados Unidos, jun. 3, 2011.- Los invitados a la cena de Estado de la próxima semana en la Casa Blanca comerán lechuga y otros vegetales cultivados en el jardín de la primera dama.
Michelle Obama invitó el viernes a un grupo de niños indígenas estadounidenses a su cultivo, para que ayudaran a sembrar lo que llamó las "tres hermanas" --maíz, frijoles y calabacín. Asimismo cosecharon vegetales plantados hace un par de meses, algunos de los cuales se utilizarán el martes.
La siembra de maíz, habichuelas y calabacín juntos aparentemente es recomendable. El maíz da a los frijoles una superficie sobre la cual crecer, las habichuelas aportan nitrógeno al suelo y el calabacín bloquea la luz solar e impide el crecimiento de hierba mala.
La semana pasada, la primera dama enfocó su campaña contra la obesidad en los indígenas estadounidenses. La Casa Blanca señala que uno de cada tres niños de ese grupo étnico tiene sobrepeso u obesidad a los 5 años.
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