Cuida la barriga y el bolsillo en la cena de Navidad

Para evitar exceder el presupuesto para la cena de navidad es importante fijar un tope y hacer una planeación previa

CIUDAD DE MÉXICO, México, dic. 24, 2012.- En ocasiones no es tan cierto el dicho "donde comen dos, comen tres", y para evitar exceder el presupuesto para la cena de navidad es importante "dejarle de echar más agua a los frijoles", fijar un presupuesto y hacer una planeación previa.

De acuerdo con información del portal de Internet Finanzas Prácticas, para optimizar el gasto que se tiene previsto para la cena de Navidad existen diferentes opciones que incluyen ingredientes como la creatividad, la planeación y la elaboración de un presupuesto.

Añadió que es importante definir el menú, considerar en su elaboración ingredientes de temporada y tomar en cuenta los costos de los insumos a utilizar.
De esta forma será posible tener un mayor control en los gastos y la posibilidad de poder hacer cambios en el caso de que algún componente esté fuera del presupuesto que se tiene destinado, destacó el sitio web.

No todo son romeritos, bacalao y ensalada de manzana, una buena idea es agregar un toque de creatividad y mezclar los elementos de una cena tradicional con alimentos no acostumbrados para esas fechas pero que sean del gusto de los comensales, de esta manera se pueden elegir ingredientes de menor precio y dar un giro innovador a la cena navideña.

Con los aguinaldos recién cobrados y los bolsillos llenos es poco común pedir contribuciones para la elaboración de la comilona que caracteriza a la temporada; sin embargo, es fundamental tener en cuenta que el aguinaldo es un ahorro y el resultado un año de trabajo.

Por lo anterior, es mejor comerse la pena y solicitar a los invitados una aportación que no necesariamente tiene que ser económica, puede ser un platillo, de esta manera todos cooperan y el menú es más variado.

Si se quiere lograr un ahorro se deben evitar las compras de última hora y evitar adquirir las materias primas en el primer lugar en el que se encuentren, es recomendable recorrer diferentes establecimientos para comparar precios y adquirir los insumos en el lugar que ofrezca las mejoras ofertas.

En este sentido, añadió que en ocasiones los mercados locales ofrecen frutas y verduras a precios más competitivos y con mayor frescura.

Lo primordial en esta temporada, concluyó, es compartir con los seres queridos, por lo que es importarte planear, presupuestar y ahorrar para que la "cuesta de enero" no afecte al inicio de 2013.



KRL